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风靡80年代的老酒,年轻人基本叫不出名字,全是当年供销社的爆款
来源: 徐徐美食记      时间:2023-07-11 17:03:40

回想80年代的时候,人们的生活虽然苦一点,但还是很幸福的,尤其是对于爱喝酒的人来说,当时的白酒种类虽远不及现在,可是那会不管什么东西,都非常便宜。


(资料图片仅供参考)

不过话说回来,曾经80年代的时候也有很多种类的白酒,尤其是在供销社中,那简直非常畅销。但其实并不是所有酒都乘着发展的列车来到了现在,有很多当地非常畅销的白酒在发展中被遗忘了,尤其是80年代那会的酒,现在很多年轻人几乎都叫不出他们的名字,不过人家可都是当年供销社的爆款白酒。

虽说他们不如茅台五粮液一样出名,但在酒质这方面也是丝毫不含糊,我们今天来看看他们的故事:

第一款:竹叶青酒

这款酒在早期还是光绪年间就已经出现了,毕竟是用汾酒来做酒底,里面还有十几种药材来浸泡的,这样一来,酒水不仅有药香,还有竹子的清香,甚至在晚宴上还被指定为专用酒,获得了不少奖项。

但谁也不曾想,这便是此酒的高光时刻了,在后来这款酒虽然在汾酒的旗下,不过始终没有当年的光辉了,甚至现在的很多年轻人根本都不知道这款酒,真是让人唏嘘。

第二款 :文君酒

四川的白酒一直都很出名,尤其是这款自带故事感的文君酒,酒质也非常优秀,用天泉水作为自己的水源,采用上等的原料来酿造,还有大麦和小麦,在酿造时都是精挑细选的,老窖池发酵,所以这款酒才能有明显的窖香味。

说起来,这款酒早在1963年的时候就获得了名酒的称号,各种奖项拿到手软,本身自带爱情故事,就更容易让人接受,这也是自己的特色。可是如今的这款酒因为白酒行业的激烈竞争,始终没有技高一筹,所以现在也是不被人熟知。

这两款酒的经历虽然不相同,但还是有些相似的,在竞争如此激烈的白酒市场上,要是没有非一般的实力,想必是很难走下去的,但说实在的,现在市场上真就有那么几款酒虽没啥名气,但有这优秀的酒质,要是埋没了真是可惜,我们来关注一下:

国康1935

这是一款非常地道的酱香型白酒,在制作和保存方面都非常严谨,酿酒人范应华一生致力于提高白酒的品质,并将自己的技艺和经验传承给后人。毕竟以前曾经在茅台酒厂工作了几十年,技术还是很纯熟的,在酿造此酒时将坤沙工艺和现代化酿酒技术完美融合,为酒水的品质保驾护航。

范应华非常注重细节对于酿造品质的影响,他将自己多年的经验和技艺传承给了国康1935酒厂的酿酒师,还亲自带队年酒,就是为了让他们能够更好地掌握酿酒技艺。

所以才能酿造出口感细腻、香味浓郁的优质佳酿。

值得一提的是此酒在储存和调制酒的过程中还专门采用十年左右的老酒进行调香,使得酒的品质更加稳定、口感更加优美。

一入口便能够感受到这种浓郁独特的香气。有一股淡淡的酱香味充斥在口腔中,还会逐渐散发出来的是一些花香和草本味道。整个过程非常细腻、柔和,喝起来舒适、顺畅,余味清爽,让人非常难忘。

衡水老白干

此酒香气非常独特,不仅有浓郁的麦香味,还带着一些果香,柔和细腻的口感真是吸引人,酒体饱满醇厚,给人一种非常舒适的感觉。一杯下肚之后,余香在口腔中不断弥漫开来,让人难以忘怀。

风靡80年代的老酒,年轻人基本叫不出名字,全是当年供销社的爆款!大家还有什么不同的看法,可以在下面留言!

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